根据我查到的信息，中国银行、工商银行、农业银行、建设银行等多家银行将于2023年9月25日起，开展存量首套住房贷款利率调整工作。
邮政银行的房贷约定是每年的1月1日更新利率，每个地区分支行对合同的约定可能会有差异，应以贷款合同中的约定为准。
调息后按剩余的房贷本金、贷款期限和现行利率从新计算月供，贷款时利率打折或上浮的折扣或浮比不变。具体的调息时间不以人民银行基准利率的调息时间，是以贷款银行借款合同里的具体约定为标准，根据合同约定的时间点自动更新，更新时间一般有两种约定： 1、每年1月1日更新至现行利率 代表银行：工商银行、农业银行、邮政银行等 2、放款对应月更新至现行利率 代表银行：中国银行
从1月1日开始调整。大多商业银行贷款利率一年只调整一次，年中不调整，只在年初调整一次。邮政贷款利率也一样，从每年的1月1日开始调整。
随央行利率调整而调整。银行利率调整不是各自计划什么时候调整，而是在央行调整后，各行在央行指导利率下进行调整的。
存量房贷利率调整规则是按照合同签订日期定的。
根据我所了解的情况，存量房贷利率调整规则是根据合同签订日期来确定的。
这意味着，一旦合同签订，利率将会根据当时的市场情况和政策规定进行调整。
这样的规定是为了保护借款人的权益，确保他们在合同期内享受到合理的利率待遇。
此外，按照合同签订日期确定利率调整规则还有以下首先，合同签订日期是双方达成协议的时间点，代表着双方对于利率的共识。
因此，利率的调整应该以此为基准，遵循契约精神。
其次，合同签订日期是确定借款人还款计划和利率支付方式的重要依据。
如果按照放款日期来确定利率调整规则，可能会导致借款人在还款计划和利率支付方面的不确定性，给借款人带来不必要的困扰。
综上所述，存量房贷利率调整规则是按照合同签订日期定的。
这样的规定能够保护借款人的权益，确保他们在合同期内享受到合理的利率待遇。